Familientipp: Vom Korn zum Mehl bei Mühlenfest & ...

’s Terner Schmelzpfandl
Puschtra Korn, Kost & Kultur – erleben und genießen

Terenten – Am Sonntag war Mühlenfest im Mühlental von Terenten! An die 600 Besucher erlebten die Arbeit des Müllers, traditionelle Musik, bäuerliche Spezialitäten und Spaß bei zahlreichen Spielen. Mit der Erntezeit am 18. August geht das Projekt ‘s Terner Schmelzpfandl in die dritte Runde und zeigt auch dieses Mal ein Stück Südtiroler Kultur & Tradition.

Terenten hat am vergangenen Sonntag zu einem Erlebnis für die ganze Familie geladen! Beim Mühlenfest am Terner Bach konnten die Besucher die teilweise 500 Jahre alten Mühlen besichtigen und das Müllershandwerk wie zu Großvaters Zeiten kennenlernen. Das Wasser aus dem Terner Bach rauschte in den Rinnen und trieb das Mühlrad an. Dann setzte sich der schwere, steinerne Mahlstein in Bewegung und mahlte das Korn zu feinem Mehl. Dazu gab es bäuerliche Köstlichkeiten, frisches Bauernbrot aus dem Stein-Backofen, Volksmusik und Spaß bei Spielen in der Natur.
Woher kommt aber das Korn?
Dies erfahren Sie bei der Erntezeit am 18. August! Da erfolgt von 10.30 bis 15 Uhr beim „Kirchacker“ im Dorfzentrum die traditionelle Ernte von Hafer, Weizen, Roggen und Gerste. Gemeinsam mit den Besuchern schwingen die Terner Bauersleute die Sense und schleifen das Sensenblatt mit dem Wetzstein. Dann werden Getreidemännchen gebaut, das Korn gedroschen und in der Windmühle wird das Korn von der Spreu getrennt. Helfen Sie auch bei der Ernte von Kartoffeln, Weißkohl, Rüben und anderen Früchten. Die Ernte wird anschließend mit einem von einem Pferdegespann gezogenen Wagen auf den Hof gebracht. Zur Stärkung zwischendurch wird „Geneinert“ und die Terner Bauern und Bäuerinnen erzählen Geschichten aus dem Hofleben und der guten alten Zeit. Schaubrotbacken, bäuerliche Gerichte und Unterhaltung runden das Programm ab.