TV-Aufnahme bei Bäckerei Plazotta in Eppan

Horst Tschaikner von der Bäckerei Plazotta zeigt und erklärt, wie Schüttelbrot gemacht wird.

Am Sonntag, 17. Februar berichtet "Mondo Agricolo" über Südtirols Süden ab 17.00 Uhr auf dem regional empfangbaren Sender TCA.

Bereits zum zweiten Mal ist es dem Tourismusverband Südtirols Süden gelungen, das Team der Sendung Mondo Agricolo in die Region zu holen.

Gegenwärtig über 15 Kanäle ausgestrahlt, erreicht die Sendung über die regionalen Sendeanstalten fast ganz Norditalien und über Satellit (SKY) das gesamte nationale Territorium. Ca. 3 Millionen Zuseher können miterleben, wie der Moderator der Sendung Stefano Cantiero zusammen mit Horst Tschaikner das allseits beliebte Schüttelbrot fabrizieren. Weder Regen noch Schnee konnten das Team oder Horst Tschaikner aufhalten, und so wurde unter freiem Himmel Teig geknetet und im originalen Holzofen Schüttelbrot gebacken. Als Belohnung für die harte Arbeit gab es zur Begeisterung aller Leckermäuler am Ende noch typische Südtioler Faschingskrapfen!