Spitzengastronomie auf über 3000 m Höhe
Der Verein Gewürztraminer vertritt Südtirol
beim renommierten Event "Wein am Berg"
(Sölden/Tirol) "Österreich trifft Italien" ist das Thema der achten Auflage des hochkarätigen Gourmetevents „Wein am Berg“. Während fast überall die Wintersaison bereits abgeschlossen ist, startet in Sölden im Ötztal diese mittlerweile international renommierte Veranstaltung. Vom 30. April bis zum 3.Mai bieten Spitzenküche und herausragende Weinproduzenten aus Österreich und Italien ein Programm der Superlative. Gastgeber sind das Central Spa Hotel Sölden und die „Renommierten Weingüter Burgenland“. Neben den besten burgenländischen Weingütern spielen dem Thema entsprechend auch Top-Weinproduzenten aus Italien eine Hauptrolle. Für Südtirol ist der Verein Gewürztraminer mit dabei. Von den über 40 Winzern, die dem Verein angehören, werden die Kellerei St. Michael/Eppan, Tramin, Loacker und Weinkellerei Meran in Sölden mit ihren besten Weinen vertreten sein. Noch mehr über den berühmten Gewürztraminer kann man übrigens beim 7.Internationalen Gewürztraminersymposion vom 9. bis 11. Juli in Tramin erfahren. Ein weiterer prominenter Südtiroler wird in Sölden für kulinarische Höhepunkte sorgen. Zwei Sterne Koch Norbert Niederkofler vom Restaurant St.Hubertus in St. Kassian wird zusammen mit seinen Kollegen Luciano Zazzeri aus Bibbona/Livorno (ein Michelinstern) und Gottfried Prantl vom Hotel Central in Sölden (zwei GaultMillau Hauben) die Menüs gestalten.
beim renommierten Event "Wein am Berg"
(Sölden/Tirol) "Österreich trifft Italien" ist das Thema der achten Auflage des hochkarätigen Gourmetevents „Wein am Berg“. Während fast überall die Wintersaison bereits abgeschlossen ist, startet in Sölden im Ötztal diese mittlerweile international renommierte Veranstaltung. Vom 30. April bis zum 3.Mai bieten Spitzenküche und herausragende Weinproduzenten aus Österreich und Italien ein Programm der Superlative. Gastgeber sind das Central Spa Hotel Sölden und die „Renommierten Weingüter Burgenland“. Neben den besten burgenländischen Weingütern spielen dem Thema entsprechend auch Top-Weinproduzenten aus Italien eine Hauptrolle. Für Südtirol ist der Verein Gewürztraminer mit dabei. Von den über 40 Winzern, die dem Verein angehören, werden die Kellerei St. Michael/Eppan, Tramin, Loacker und Weinkellerei Meran in Sölden mit ihren besten Weinen vertreten sein. Noch mehr über den berühmten Gewürztraminer kann man übrigens beim 7.Internationalen Gewürztraminersymposion vom 9. bis 11. Juli in Tramin erfahren. Ein weiterer prominenter Südtiroler wird in Sölden für kulinarische Höhepunkte sorgen. Zwei Sterne Koch Norbert Niederkofler vom Restaurant St.Hubertus in St. Kassian wird zusammen mit seinen Kollegen Luciano Zazzeri aus Bibbona/Livorno (ein Michelinstern) und Gottfried Prantl vom Hotel Central in Sölden (zwei GaultMillau Hauben) die Menüs gestalten.
Passend zum Motto „Wein am Berg“ werden die Teilnehmer eine Weinverkostung auf über 3000 m Höhe genießen können, um dann später zum 2200 m hohen Giggijoch abzufahren, wo sie ein fulminantes Dinner mit exzellenten Weinen erwartet. Dass die Gäste auch auf der Piste richtig in Schwung kommen, dafür sorgen die Ex-Skistars Andre Arnold, Günter Mader, Bernhard Gstrein und Frank Wörndl als prominente Guides. Dass zwischen Abfahrten und Degustationen der Humor nicht zu kurz kommt, dafür sorgen die beiden österreichischen Kabarettisten Robert Palfrader und Florian Scheuba mit ihrem Auftritt im Restaurant Feinspitz im Hotel Central. Als passende Kulisse präsentiert die Tiroler Malerin Katrin Sturm mit dem Titel „Hommage an Leonardo da Vinci“. Getreu dem Motto „Österreich trifft Italien“
Weitere Infos:
Christian Pizzinini
christian.pizzinini@pizzininiscolari.com
T. +393388543309
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christian.pizzinini@pizzininiscolari.com
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