POSITIVE BILANZ DER WINTERSAISON IN ALTA BADIA

Nach dem großen Erfolg der Initiative des letzten Winters „Skifahren mit Genuss“, die von den Gästen in Alta Badia sehr gut aufgenommen wurde, lautet nun das Motto für die Sommersaison 2010, „Aufstieg mit Genuss“.

ALTA BADIA - Eine Analyse des „Osservatorio Turistico della montagna der Trademark“ (eine italienische Marketingstudie) hat festgestellt, dass der Großteil der Fremdenverkehrsorte in der kritischen Wintersaison 2009/10 Schwierigkeiten hatte, weil die Präsenz sowohl italienischer als auch ausländischer Gäste zurückgegangen war, aber vor allem auch weil die Gäste aus Polen, der tschechischen Republik und Großbritannien ausgeblieben sind. Die Analyse von Trademark unterstreicht jedoch auch, dass diese Zahlen nicht für Alta Badia gelten, wo der Erfolg der Rekordwintersaison 2008/09 nicht nur eingestellt, sondern sogar noch übertroffen wurde. Wie in der Analyse berichtet wird, ist es dem Umstand zu verdanken, dass es sich hier um ein Urlaubsziel handelt, das ein hochwertiges Gesamtprodukt an Dienstleistungen zu bieten hat. Tatsächlich arbeiten die Tourismusexperten von Alta Badia bereits seit einigen Jahren daran, den Gästen in jeder Kategorie von der Zimmervermietung bis zum 5-Sternehotel ein hochwertiges Leistungspaket garantieren zu können. Wie in der Studie “Alta Badia – quo vadis?” berichtet wird, kann Qualität nicht ausschließlich mit 4- oder 5-Sterne-Hotels assoziiert werden. Von November bis Februar konnte Alta Badia eine Zunahme der Gästezahlen von mehr als 3% vermerken; dieses gute Ergebnis ist der Lohn der ausgezeichneten Arbeit der letzten Jahre. Es muss natürlich gesagt werden, dass die Gäste im Urlaub jetzt weniger ausgeben, man kann daher also nicht wirklich von einer Umsatzsteigerung sprechen.


Für alle Skifans werden die Liftanlagen in Alta Badia bis zum Sonntag, den 11. April geöffnet sein . Das wichtigste neue Produkt des TVB Alta Badia dieser Wintersaison war ohne Frage das Projekt „Skifahren mit Genuss” in Zusammenarbeit mit der EOS (Export Organisation Südtirol) der Handelkammer Bozen. Innerhalb des Projekts gab es unterschiedliche Initiativen in welche den Skisport und die Gastronomie miteinander vereinen. Zwölf Küchenchefs mit Michelin-Sternen aus ganz Südtirol, darunter natürlich auch die 3 “Dolomitici“, die drei Sterneköche aus Alta Badia, Norbert Niederkofler (Restaurant St. Hubertus – 2 Michelin-Sterne), Claudio Melis (Restaurant La Siriola – 1 Michelin-Stern) und Arturo Spicocchi (Restaurant Stüa de Michil – 1 Michelin-Stern), haben ein auf ein Südtiroler Produkten basierendes Gourmetgericht für 11 Hütten in Alta Badia kreiert, das in ausgewählten Hütten während der Wintersaison angeboten wurde. Aus den abgegebenen Bewertungsbögen und den zahlreichen in den Hütten verkauften Gourmetgerichten ist ersichtlich, dass die Initiative von den Gästen sehr gut angenommen wurde. Auch die Hüttenbetreiber sind mit den erzielten Ergebnissen sehr zufrieden, da der Verkauf des Gerichts dem Image und der Bekanntheit der Hütte dienlich war. Den ganzen Winter lang haben zahlreiche passionierte Skifahrer an dem „Frühstück mit Sonnenaufgang“ in der Col-Alt-Hütte teilgenommen. Schon vor 7 Uhr früh bringt eine Schneeraupe die Teilnehmer zur Skihütte und nach einem reichlichen Frühstück, das aus lokalen Produkten aus Südtirol besteht, können die Gäste noch vor der Öffnung der Liftanlagen auf einer noch unbefahrenen Piste ins Tal fahren. Erstmals wurde der Gourmetbereich „Haus Südtirol“ eingerichtet, wo die „Dolomitici“ während der Renntage des Skiweltcups auf der Gran Risa gekocht haben. Im Januar wurde die fünfte Auflage des Chef’s Cup Südtirol organisiert, während der sich die Küchenchefs nicht nur zwischen den Küchenherden sondern auch auf Skiern herausgefordert haben. Erfolgreich unter den Skifahrern ist auch die Gourmet Skitour Santa Croce, die ihnen die Möglichkeit gibt, das Gebiet von Santa Croce kennen zu lernen und gleichzeitig die Spezialitäten der teilnehmenden Skihütten zu probieren.