WEIN SKI SAFARI “DÉ DL VIN”

An der ersten Weinverkostung auf den Hütten Club Moritzino, Bioch, Col Alt und Punta Trieste haben mehr als 400 Personen teilgenommen. Interessierten Weinliebhabern bot der Tag eine vergnügliche Entdeckungsreise auf Skiern quer durch die Weinvielfalt des Landes. Gerade der Südtiroler Wein hat in der jüngsten Vergangenheit eine einzigartige Qualitätsoffensive erlebt, was auch durch unzählige Auszeichnungen und Spitzenbewertungen dokumentiert wird. Das milde Klima, die fruchtbaren Böden und die Leidenschaft der Winzer sind die Basis für die exzellente Qualität. Deshalb spielt der Südtiroler Wein bei den Gourmetangeboten in Alta Badia eine wichtige Rolle. „Skifahren mit Genuss“, in Alta Badia heißt nicht nur, dass man in einem der Restaurants tafeln kann, die mit Michelinsternen ausgezeichnet sind. So wie im letzten Winter gibt es auf 10 Skihütten spezielle Gerichte, die von Starköchen aus Südtirol, Italien, Österreich, Deutschland, Slowenien, und aus der Schweiz eigens auf der Basis der besten Südtiroler Produkte arrangiert worden sind.

Zur guten Küche gehört also auch ein hochwertiger Wein. Mit der Wein Ski Safari „Dé dl vin“ wollte Alta Badia einen Tag ganz der Südtiroler Weine widmen. Auf vier Hütten wurden nämlich die besten Weine verkostet, begleitet von den Südtiroler Qualitätsprodukten Südtiroler Speck g.g.A, Käse und Schüttelbrot. Den vier teilnehmenden Hütten wurde dabei eines der Anbaugebiete Südtirols zugewiesen.

Auf der eigens aufgebauten Schneetheke der Hütte Club Moritzino am Piz La Ila wurden die Weine des Gebietes „Überetsch und Unterland“ präsentiert. In dieser fruchtbaren Gegend liegen die beiden größten Weinbaugemeinden Südtirols, Eppan und Kaltern, die auf eine lange Vernatsch-Tradition schauen. Auch spät reifende Sorten wie Cabernet Sauvignon oder Merlot finden hier ideale Bedingungen vor. In etwas höheren Lagen werden vorzügliche Weißweine aus den Sorten Pinot Grigio, Weißburgunder und Chardonnay angebaut, während Tramin die Hochburg des Gewürztraminers ist.

Auf der Col Alt Hütte konnten sich die Liebhaber der Weine aus dem Gebiet „Etschtal, Meran und Vinschgau“ begnügen. In diesem Anbaugebiet reifen auf kieshaltigen Böden in den Hügellagen und eher sandbetonten Böden in der Talebene bekömmliche und ausgewogene Weine, zwei Eigenschaften der roten Sorten Vernatsch und Blauburgunder.

Die Weine aus dem Raum „Bozen“ wurden der Hütte Punta Trieste – Ladinicus zugeteilt. Das heiße Klima behagt besonders der hier heimischen Sorte Lagrein, eine Sorte, welche in den letzten Jahren eine richtige Renaissance erlebt hat. Ebenfalls bei Bozen reift der prestigeträchtige St. Magdalener. Am gleichnamigen Hügel sowie an benachbarten Lagen bringt die Vernatsch-Traube besonders edle und kräftige Gewächse hervor.

Das Anbaugebiet „Eisacktal“ wurde der Bioch Hütte zugewiesen. Im Eisacktal, dem nördlichsten Weingebiet Italiens, findet der Weinbau bereits in einer alpin geprägten Landschaft statt. In diesem frischen Klima entstehen besonders charakterstarke Weißweine, wie vor allem die Sorten Sylvaner und Müller-Thurgau, zunehmend aber auch Riesling und Kerner.

Das Event spielte auch werbemäßig eine wichtige Rolle. Zur Recherche waren nämlich Vertreter der nationalen und internationalen Medien in Alta Badia. An der Wein Ski Safari haben nämlich Journalisten aus Deutschland, Österreich, Polen, Großbritannien, Russland, Schweden und aus der Tschechischen Republik teilgenommen. Außerdem entstanden Berichte auch für die italienischen und Südtiroler Medien.

Die Wein Ski Safari “DÉ DL VIN” soll nämlich, nach dem großen Erfolg der ersten Austragung, zum fixen Termin im Veranstaltungskalender von Alta Badia werden.

Weitere Infos:
Tourismusverband Alta Badia
Tel. +39.0471.847864
www.altabadia.org