CHEFS CUP SÃœDTIROL
Die, der Wohltätigkeit gewidmete, internationale Gastronomieveranstaltung geht nun zu Ende
Alta Badia Heute geht die dritte Ausgabe der Chefs Cup Südtirol, Veranstaltung, welche die Stars der internationalen Gastronomie auf dem Schnee Alta Badias vereinigt hat, zu Ende.
Nach der S.Pellegrino Chef Ski Race, dem Audi Driving Test, dem Meeting "Fine Drinks at the Table", wo über die Rolle der Getränke beim Essen diskutiert wurde und dem Abendessen in der Moritzino Hütte am Piz La Villa, wurde das Event gestern in der Hütte der Familie Pizzinini des Relais & Chateaux Hotel Rosa Alpina beim Mittagessen, unter dem Motto "Polenta und Schönblick", fortgesetzt. Am Nachmittag gab es noch eine Weinverkostung anlässlich des 50 jährigen Bestehens des landwirtschaftlichen Unternehmens Monte del Frá im Hotel Rosa Alpina bei St. Kassian.
Alta Badia Heute geht die dritte Ausgabe der Chefs Cup Südtirol, Veranstaltung, welche die Stars der internationalen Gastronomie auf dem Schnee Alta Badias vereinigt hat, zu Ende.
Nach der S.Pellegrino Chef Ski Race, dem Audi Driving Test, dem Meeting "Fine Drinks at the Table", wo über die Rolle der Getränke beim Essen diskutiert wurde und dem Abendessen in der Moritzino Hütte am Piz La Villa, wurde das Event gestern in der Hütte der Familie Pizzinini des Relais & Chateaux Hotel Rosa Alpina beim Mittagessen, unter dem Motto "Polenta und Schönblick", fortgesetzt. Am Nachmittag gab es noch eine Weinverkostung anlässlich des 50 jährigen Bestehens des landwirtschaftlichen Unternehmens Monte del Frá im Hotel Rosa Alpina bei St. Kassian.
Der "Nicholls Spinal Injury Foundation" gehen 17.500 Euro
Um das Dreitageevent gut abzuschließen, gab es gestern Abend ein Gala Charity Dinner im Relais & Chateaux Hotel Rosa Alpina, an dem, neben den Dolo"mythen" Norbert Niederkofler des Restaurants "St. Hubertus" beim Hotel Rosa Alpina, Arturo Spicocchi, des Restaurants "Stüa de Michil beim Hotel La Perla und Claudio Melis des Restaurants"La Siriola" beim Hotel Ciasa Salares, einige der renommiertesten Küchenchefs Europas, teilgenommen haben: Roland Trettel, des Restaurants Hangar 7 bei Salzburg, der Chef des Restaurants Guggenheim Bilbao, Josean Martinez Alija, Chris Staines, Chef des Restaurants Foliage Mandarin Oriental von London, Claudio Sadler, des Restaurants Sadler bei Mailand, Heinz Winkler, Chef der Residenz Heinz Winkler von Aschau und Giancarlo Perbellini, des Restaurants Perbellini Isola Rizza bei Verona. Der gesamte Betrag wurde der "Nicholls Spinal Injury Foundation", Stiftung, die von den größten Namen des Gastronomiesektors unterstützt wird, übergeben. Gegründet wurde die Vereinigung von David Nicholls des Mandarin Oriental High Park Hotel von London, renommierter Chef, welcher für den Erhalt des Michelinsterns mit nur 22 Jahren, bekannt ist. Nach dem tragischen Unfall seines Sohnes Daniel, der die Lähmung des Jungen als Folge gehabt hat, hat David Nicholls diese Vereinigung gegründet, um nicht nur das Leben des Sohnes, sondern auch anderer Personen mit ähnlichen Problemen zu erleichtern. An Wirbelsäuleschaden, leiden heutzutage 130.000 Menschen zwischen 16 und 30 Jahren. Das Ziel der David Nicholls Stiftung besteht in der Geldsammlung für die Forschung in diesem Gebiet, um die Heilung von Wirbelsäuleschaden zu ermöglichen.
Ein Scheck zu 17.500 Euro wurde gestern Abend dem Chef Chris Staines überreicht, der ihn David Nicholls übergeben wird.
"Solche Veranstaltungen verleihen Südtirol ein Image hoher Qualität und deswegen empfangen wir sie mit offenen Armen", hat uns der Landesrat für Tourismus Thomas Widmann, der am Gala Dinner teilgenommen hat, anvertraut. Ein hoher Imagegrad, nicht nur für Alta Badia, sondern für ganz Südtirol hat also diese wichtige Gastronomieveranstaltung gekennzeichnet.
Weitere Infos zur Veranstaltung:
Consorzio Turistico/Tourismusverband/Tourist Board Alta Badia
Tel. +39.0471.847864 Mobile +39.338.9506830 Fax +39.0471.847277
www.altabadia.org
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